Afinado de salami y salchichón en Los Cabos |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Los Cabos. |
$203.58 - $1,526.82 / pieza |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Los Cabos |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Los Cabos. |
$2,549.02 / lote |
Venta de embutidos al mayoreo en Los Cabos |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Los Cabos. |
$122.23 - $305.58 / kilogramo |
Etiquetado y rotulado nutricional en Los Cabos |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Los Cabos. |
$254.83 / servicio |
Chorizo artesanal en Los Cabos |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Los Cabos. |
$163.06 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Los Cabos |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Los Cabos. |
$457.60 - $1,220.28 / mes |
Importación de embutidos extranjeros en Los Cabos |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Los Cabos. |
$3,566.23 / pedido |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Los Cabos |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Los Cabos. |
$183.46 / kilogramo |
Corte a cuchillo para eventos en Los Cabos |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Los Cabos. |
$407.26 / hora |
Mortadela y fiambres en Los Cabos |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Los Cabos. |
$152.77 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Los Cabos |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Los Cabos. |
$183.31 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Los Cabos |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Los Cabos. |
$81.52 - $254.76 / entrega |
Loncheado y envasado al vacío en Los Cabos |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Los Cabos. |
$25.46 / kilogramo |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Los Cabos |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Los Cabos. |
$1,833.80 / auditoría |
Cajas de regalo y combos en Los Cabos |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Los Cabos. |
$356.21 - $1,221.28 / caja |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Los Cabos |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Los Cabos. |
$508.65 / consulta |
Salame y salami en Los Cabos |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Los Cabos. |
$284.83 / kilogramo |
Trazabilidad y gestión de lotes en Los Cabos |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Los Cabos. |
$915.65 / mes |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Los Cabos |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Los Cabos. |
$254.30 / persona |
Talleres de corte profesional y loncheado en Los Cabos |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Los Cabos. |
$609.89 / persona |
Venta de embutidos al menudeo en Los Cabos |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Los Cabos. |
$152.83 - $458.48 / kilogramo |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Los Cabos |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Los Cabos. |
$1,220.45 / servicio |
Catering de embutidos para eventos en Los Cabos |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Los Cabos. |
$122.05 - $355.97 / persona |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Los Cabos |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Los Cabos. |
$8,144.83 / mes |
Embutidos veganos y vegetarianos en Los Cabos |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Los Cabos. |
$203.75 / kilogramo |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Los Cabos |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Los Cabos. |
$96.54 / paquete |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Los Cabos |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Los Cabos. |
$1,527.65 / servicio |
Envasado al vacío y etiquetado en Los Cabos |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Los Cabos. |
$25.48 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Los Cabos |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Los Cabos. |
$1,221.81 / persona |
Jamón en lonchas en Los Cabos |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Los Cabos. |
$356.04 / kilogramo |
Preparación de tablas de charcutería en Los Cabos |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Los Cabos. |
$610.83 - $3,563.19 / servicio |
Jamones curados por pieza en Los Cabos |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Los Cabos. |
$1,220.06 - $6,608.64 / pieza |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Los Cabos |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Los Cabos. |
$223.91 / kilogramo |
Venta de quesos y complementos para tablas en Los Cabos |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Los Cabos. |
$203.38 / kilogramo |
Almacenamiento en cámaras de frío en Los Cabos |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Los Cabos. |
$122.01 / día |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Los Cabos |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Los Cabos. |
$915.39 / servicio |
Conservas y patés preparados en Los Cabos |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Los Cabos. |
$142.48 / frasco |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Los Cabos |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Los Cabos. |
$152.85 / servicio |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Los Cabos |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Los Cabos. |
$3,568.87 / proyecto |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Los Cabos |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Los Cabos. |
$1,834.75 / pedido |
Curado y maduración de jamones en Los Cabos |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Los Cabos. |
$916.70 - $4,074.22 / pieza |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Los Cabos |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Los Cabos. |
$812.99 / mes |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Los Cabos |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Los Cabos. |
$152.89 / recolección |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Los Cabos |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Los Cabos. |
$0.00 / servicio |
Embutidos sin gluten en Los Cabos |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Los Cabos. |
$213.67 / kilogramo |
